Внутренний тренер (технолог)
Воронеж, Калуга · Учебный центр направления переработка - ООО "ЭкоНива-Продукты Питания"
Обязанности
- Разрабатывать и актуализировать учебные модули и программы по технологии переработки сырого молока и требованиям к качеству готовой продукции (сыр, кисломолочные продукты, творог, масло, питьевое молоко) в соответствии с ГОСТами и внутренними стандартами
- Проводить постоценочные мероприятия после тренингов: тестирование, дегустационные комиссии, разбор брака; составлять корректирующие программы для отстающих подразделений (цеха, фермы, линии розлива)
- Адаптировать знания под разные уровни персонала — от операторов линий до мастеров смены — с акцентом на снижение потерь и профилактику технологических нарушений
- Мониторить ключевые показатели качества (KPI) до и после обучения: отслеживать динамику возвратов, стабильность показателей продукта
- Переводить технологические регламенты в простые и понятные инструкции для линейного персонала: создавать чек-листы, визуальные алгоритмы
Требования
- Высшее технологическое или пищевое образование (специализация в молочном производстве будет преимуществом)
- Практический опыт работы от 3 лет: технолог, начальник смены, инженер ОТК на молочном производстве
- Знания специфики технологических карт переработки молока, методы контроля качества сырья и готовой продукции (жир, белок, СОМО, кислотность)
- Опыт работы в FMCG-производстве, желательно — полный цикл от приёмки до упаковки
- Умение переводить сложные технологические требования в понятные алгоритмы и визуальные инструкции для производственного персонала
- Владение современными инструментами оценки обучения: тесты, кейсы, оценка на рабочем месте
Условия
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Конкурентная заработная плата: учитываем ваш профессионализм и рыночные данные по региону
- График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00
- Готовы рассмотреть офисный, удаленный или гибридный формат работы
- Помощь с переездом: оплачиваем билеты, помогаем найти жильё и компенсируем расходы на аренду
- Поддержка в адаптации: наставничество и помощь более опытных коллег
- Командировки минимум два раза в месяц на производственные площадки компании
- Корпоративные программы обучения и развития профессиональных и личностных компетенций
- Digital-ДМС "СберЗдоровье"
- Корпоративный спорт: фитнес-зал в студии "Volna", бег, йога, футбол, гребля
- Мероприятия для сотрудников и их детей: экскурсии, праздники, спортивные события
- Скидки до 15% в сети фирменных магазинов
- Свободный дресс-код
Расскажите об этой вакансии в соцсетях